要建立一个新的Excel文档，正确的操作是（）。

A．在Excel菜单中选择[文件]→[新建]

B．在Excel菜单中选择[文件]→[打开]

C．在Excel菜单中选择[文件]→[保存]

D．在Excel菜单中选择[文件]→[另存为]

中药房购进一批川贝母，药材外层二片磷叶呈"怀中抱月"形，顶端闭合。

该药材所含主要有效成分为（）

A.黄酮

B.蒽醌

C.有机酸

D.强心苷

E.生物碱