问题
单项选择题 A型题
芽胞具有强大抵抗力的原因主要是下列哪一项？（）
A.含有不稳定的酶系统
B.脂类含量较高
C.芽胞壁厚
D.不易受热力破坏
E.含有大量吡啶二羧酸钙
答案
参考答案：E
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
芽胞具有强大抵抗力的原因主要是下列哪一项？（）
A.含有不稳定的酶系统
B.脂类含量较高
C.芽胞壁厚
D.不易受热力破坏
E.含有大量吡啶二羧酸钙
参考答案：E