参考答案：C

解析：外键：当关系中某个属性(或属性组合)虽然不是该关系的主码或只是主码的一部分，但却是另一个关系的主码时，称该属性或属性组为这个关系的外键。在雇员信息表中部门号是部门信息表的主码，所以部门号是外键。