问题 单项选择题

关于籼米的说法,错误的是

A.直链淀粉较多,胀性大,出饭率高

B.可制作米糕、米线等

C.炒后磨碎可用作粉蒸类菜肴的辅料

D.食味高于粳米

答案

参考答案:D

填空题
单项选择题