参考答案：C

解析：L-J培养基中含有卵黄等怕热的营养成分，间歇蒸汽灭菌法利用反复多次的流通蒸汽加热，杀灭所有微生物，包括芽胞，将要灭菌的物体放到37℃孵箱过夜，使芽胞发育成繁殖体，从而可以采用相对较低的温度（75～80℃）杀灭，适用于不耐高热的培养基灭菌，因此选C。