问题
问答题
下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明.请根据此表,结合初中学过的化学知识,回答下列问题:
配料表 | 精制海盐、碘酸钾(KIO3) |
含碘量 | 20~40mg/Kg |
储藏方法 | 密封避光、防潮 |
食用方法 | 烹调时待食品熟后加入碘盐 |
(2)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时______.
(3)我国规定,食盐含碘量为每千克食盐含碘0.035克,相当于每千克食盐含碘酸钾多少克?
答案
(1)碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子组成的化合物,属于纯净物中的盐.故填:纯净物.
(2)由食用方法说明可知,碘酸钾在受热时易分解.故填:易分解.
(3)碘酸钾中碘元素的质量分数为
×100%=59.3%,每千克食盐含碘0.035克,相当于每千克食盐含碘酸钾的质量=127 39+127+16×3
=0.059g.故填:0.059g.0.035g 59.3%