问题
单项选择题 A1/A2型题
进行食（炊）具模拟现场消毒试验时，染菌筷子或碗的样本一次采用的数量应是（）
A.5个
B.10个
C.15个
D.20个
E.30个
答案
参考答案：E
解析：模拟现场消毒试验需一次采样30个进行消毒试验。
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进行食（炊）具模拟现场消毒试验时，染菌筷子或碗的样本一次采用的数量应是（）
A.5个
B.10个
C.15个
D.20个
E.30个
参考答案：E
解析：模拟现场消毒试验需一次采样30个进行消毒试验。