问题 选择题

设洋葱根尖细胞的染色体数目为2N,如果其中一个细胞连续分裂3次.那么,分裂3次后,将得到细胞的个数和这些细胞的染色体数分别为(  )

A.3、2N

B.8、2N

C.3、N

D.8、N

答案

细胞的分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程,一个细胞经过一次分裂,形成两个新细胞.两次分裂后,形成四个新细胞.1个细胞分裂N次后的个数是2N.因此一个细胞3次裂后,可以形成新细胞的个数是23═8(个).因此一个细胞连续分裂3次,将得到8个细胞;

细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化.在细胞分裂过程中,染色体复制加倍,随着分裂的进行,染色体分成形态和数目相同的两份,分别进入两个新细胞中.这样就保证了通过细胞分裂产生的新细胞与原细胞所含的遗传物质相同.因此这些细胞的染色体数目相同,均为2N.

故选:B.

读图填空题

我国利用酵母菌酿酒的历史悠久,而安徽也盛产诸多名酒。除了酿酒,利用乳酸菌发酵生产泡菜、利用毛霉等生产腐乳和利用醋酸菌发酵生产食醋以及植物芳香油的提取等更是家喻户晓。回答以下问题:

(1)安徽部分地区盛产水果。利用水果发酵制作果酒的过程中,发酵装置内加入果汁后要留约1/3的空间,目的有_____________。果汁发酵后,可用酸性的重铬酸钾溶液鉴定发酵液中的酒精,要使鉴定的结果更有说服力,应设置对照实验,对照组和实验组的区别在于______________。

(2)下面的流程是利用石榴生产果酒和果醋的流程,④过程是在酒精发酵液中接种醋酸菌,如果酒精发酵液中糖分被消耗殆尽,则此时醋酸发酵的反应简式为____________________。

(3)泡菜发酵过程中,会产生多种酸性物质,其中主要是___________,还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用___________法,因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成________________色化合物。

(4)相传,腐乳是一位进京赶考的安徽举人王致和无意间发明的。利用毛霉制作腐乳是因为毛霉能够产生两种酶,即__________________。

(5)安徽太和县是我国较大的薄荷生产基地。由于薄荷油是一种不溶于水、挥发性较强及在高温下比较稳定的一种芳香油,所以常用的提取方法是_________,除此之外,芳香油提取的方法还有____________。

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