A、利用干细胞成功修复了受损神经细胞．是利用细胞分化形成不同的组织，使干细胞在特定的条件下分化出人类需要的神经细胞．故选项符合题意

B、把洋葱鳞片叶表皮细胞放在清水中，细胞不会胀破，是因为该细胞有细胞壁，故选项不符合题意

C、水稻根细胞吸收含硅的无机盐多，吸收含钙的无机盐少，主要是因为细胞膜的作用，故选项不符合题意

D、莲与鲫鱼相比，其结构层次不同的是没有系统，故选项不符合题意．

故选：A