食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（）证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。
A.感官评估
B.营养评估
C.风险评估
D.微生物检验
参考答案：C
食品与卫生、健康密切相关．下列做法不会危害人类健康的是（ ）
A．用聚氯乙烯塑料做食品包装袋
B．霉变的花生洗净后可以食用
C．将氮气充入盛有食品的包装袋中
D．用甲醛溶液浸泡食用海产品
电弧喷铝用铝丝材质应用GB/T3190中LF2，含铝量为（）以上。
A.97.5%
B.98.5%
C.99.5%
D.96.5%
