经食物传播的传染病流行特征主要有（）。

A.大多有季节性升高，一般多见于夏秋季节

B.发病者有进食某一食物的历史，不食者不发病

C.如食物属一次性大量污染，用餐者中可呈暴发，并且病人临床症状常较重

D.在未经免疫预防的人群中，发病可呈周期性升高

E.当停供污染食物后，暴发即可很快平息