问题 单项选择题

某男子维生素A的摄入量为1000IU,β-胡萝卜素摄入量是3mg,视黄醇当量 (μgRE)是

A.668

B.801

C.901

D.1200

E.1300

答案

参考答案:B

解析: 根据1IU维生素A=0.3μgRE,1μgβ-胡萝卜素=0.167μgRE,本题中视黄醇当量(μgRE)=1000IU×0.3+3000μgβ-胡萝卜素×0.167,即801μgRE。

判断题
单项选择题