用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于O环境中，引起质_爱下问搜题

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问题单项选择题 A型题

用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于O环境中，引起质壁分离而死亡（）

A.高渗压

B.低渗压

C.等渗压

D.中渗压

E.以上都错

答案

参考答案：A

单项选择题

管理的五大基本职能是（）

A.计划、组织、协调、领导、控制

B.计划、组织、人员配备、指导与领导、控制

C.计划、协调、指导、人员配备、控制

D.组织、人员配备、指导与领导、控制、协调

判断题

加工铸铁、青铜等脆性材料时，一般不用切削液。