问题
单项选择题 A型题
用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于O环境中，引起质壁分离而死亡（）
A.高渗压
B.低渗压
C.等渗压
D.中渗压
E.以上都错
答案
参考答案：A
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用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于O环境中，引起质壁分离而死亡（）
A.高渗压
B.低渗压
C.等渗压
D.中渗压
E.以上都错
参考答案：A