问题
选择题
肾病患者需要食用低钠盐的食品.目前,市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐(C4H5O5Na).每日食用5g苹果酸钠盐,人体摄入的钠元素质量仅为等量食盐中钠元素质量的( )
A.18.7%
B.26.7%
C.37.5%
D.43.1%
答案
元素的质量是物质的质量与钠元素的质量分数求出钠元素的质量
C4H5O5Na中钠的质量:5g×
×100%=0.7372g23 12×4+5+16×5+23
食盐中钠的质量:5g×
×100%=1.9658g23 23+35.5
×100%=37.5%0.7372g 1.9658g
故选C