问题 单项选择题

牛乳中脂肪含量约为( )。

A.2.8%~4.0%

B.2.8%~3.8%

C.1.8%~4.0%

D.1.8%~3.5%

答案

参考答案:A

解析: 牛乳的脂肪含量约为2.8%~4.0%,呈较小的微粒分散于乳浆中,易消化吸收。随饲料的不同、季节的变化,乳中脂类成分略有变化。

单项选择题
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