问题
单项选择题
一般来讲,谷物中的第一限制性氨基酸为( )。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.赖氨酸
D.精氨酸
答案
参考答案:C
解析: 不同品种的谷物蛋白质含量和营养价值有所不同,一般来讲,第一限制性氨基酸为赖氨酸。
一般来讲,谷物中的第一限制性氨基酸为( )。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.赖氨酸
D.精氨酸
参考答案:C
解析: 不同品种的谷物蛋白质含量和营养价值有所不同,一般来讲,第一限制性氨基酸为赖氨酸。