A、用放大镜看细小的物体变大了，属于光的折射现象，符合题意．

B、潜水员在水下看岸上的景物比实际的高，是光的折射现象，故本选项符合题意；

C、圆形玻璃缸中有水，鱼的身体和玻璃缸之间的水形成中间厚边缘薄的凸透镜．一些鱼在凸透镜的一倍焦距以内，成正立、放大的虚像，是光的折射形成的，符合题意；

D、人在湖边看到景物在水中的倒影是水面成像，属于平面镜成像，是光的反射形成的，不符合题意．

故选ABC．