为了预防华支睾吸虫病，鱼肉安全食用的最好方法是（）。

A.黄酒浸

B.煮熟

C.酱油浸

D.醋浸

E.冷冻

以下成本项目属于工程成本的有( )。

A．间接费用

B．人工费

C．材料费

D．其他税金

E．机械使用费