海市蜃楼是一种由光的折射产生的现象，是由于光在密度不均匀的物质中传播时，发生折射而引起的；公路沙石受太阳炙烤，表面的气温迅速升高，下热上冷，上层空气密度高，下层空气密度低．当太阳光从密度高的空气层进入密度低的空气层时，光的速度发生了改变，经过光的折射，就发生了海市蜃楼现象．

故选C．