《水质石油类和动植物油的测定红外光度法》（GB／T16488—1996）中包括（）和（）两种测试方法。

在漫长的进化过程中，食物匮乏一直是人类面临的首要威胁。由于食物供应的不确定性和食物不能长期保存，人类一直过着饱一顿、饿几顿的生活，能够最大限度有效利用食物的个体具有生存优势。在经历了反复的饥荒选择后，具有生存优势的个体和他们体内的基因，通过自然选择的方式被保留下来。这些基因能在饱餐一顿后刺激大量分泌胰岛素，从而最大限度地转化利用血液中的葡萄糖。虽然这样做的代价是可能导致肥胖，但它对肌体的危害所造成的深层威胁，却直到中年以后才会表现出来，而在人类历史的绝大部分时间里，人的平均寿命不到三十岁。 　　这段文字意在说明：

A．古人的生存环境与现代人完全不同

B．人类的生理结构是自然选择的结果

C．食物匮乏是人类应对的首要问题

D．肥胖与人类生存繁衍的优势基因相关