问题
问答题
某加碘食盐包装袋的部分说明如右图所示．
| *菜未煮熟不宜加入加碘盐 *菜烧熟后加入加碘盐最佳 | 配料表 | |
| 氯化钠 （NaCl） | ≥98.0% （以NaCl计） | |
| 碘酸钾 （KIO3） | （35±15）mg/kg （以I计） | |
A．氧化物B．盐C．碱D．酸
（2）用适当数字和符号表示：①碘酸钾（KIO3）中含有的阴离子______
②碘酸钾（KIO3）中碘的化合价______
（3）下列关于碘酸钾的说法正确的是______．
A．易溶解于水B．补充碘酸钾可预防佝偻病C．受热易分解．
答案
（1）根据氧化物、盐、碱、酸的概念进行判断可知氯化钠属于物质类别中的盐；盐的组成特点是它是由金属元素和酸根组成的；故选B；
（2）：①碘酸钾（KIO3）中含有的阴离子为碘酸根；表示为：IO3-；
②根据在化合物中正负化合价的代数和为零，进行计算碘酸钾（KIO3）中碘的化合价为：（+1）+x+（-2）×3=0；x=+5；
故答案为：IO3-；+5；
（3）根据标签中的信息菜烧熟后加入碘盐，
A．易溶解于水，故A正确；
B．补充钙可预防佝偻病，故B说法错误；
C．受热易分解．故C说法正确；
故选AC．