根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对所在企业的食品安全工作全面负责的是？（）

A.企业的投资者

B.企业的股东

C.企业的主要负责人

D.企业的一般食品安全管理人员

发现台阶崩落或有滑动迹象，危及挖掘机安全时，必须停止作业，退到安全地点，报告有关部门检查处理。