关于蜘蛛痣的叙述正确的是

A．属静脉扩张瘀血而致

B．在中心部加压则褪色

C．上腔静脉分布区域常见

D．均为病态

E．慢性肝病时易出现

某市A区居民张某在本市B区经营一家酒店。2009年10月2日，游客江某等人在酒店吃饭，饭后江某等人出现了食物中毒症状，被送至医院救治。B区卫生监管部门接到举报后，立即对张某的酒店进行调查，发现酒店使用了大量的过期发霉大米。B区卫生监管部门对张某的酒店作出了责令停业整顿1个月，并处2万元罚款的处罚决定。问：

若复议机关作出维持原处罚决定，张某仍不服，拟提起行政诉讼，被告是谁