关于雌激素的生理作用的叙述，错误的是

A．使输卵管平滑肌活动增强

B．促进 * * 上皮细胞增生

C．促进子宫内膜增生出现分泌期变化

D．促进乳腺发育

E．高浓度的雌激素有导致水、钠潴留的趋势

下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是[ ]

A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15℃～18℃，并具有一定湿度

B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些

C．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右

D．卤汤中香辛料越多，口味越好