盐析法沉淀蛋白质主要机制是

A．无机盐与蛋白结合成不溶性蛋白盐

B．破坏水化膜，中和表面电荷

C．降低蛋白质溶液的介电常数

D．破坏蛋白质的一级结构

E．调节蛋白质溶液的等电点