仔细观察下边植物细胞和动物细胞的结构图，分析回答下列问题：

(1)图________所示为动物细胞。含有遗传物质的基因在___________上。

(2)图B中，如果去掉[ ]__________，细胞的形状将发生改变。在光学显微镜下，染色最深的结构是[ ]_________，不容易看清楚的结构是[ ]___________，其功能是____________。

(3)图A所示的细胞分裂时，首先从[ ]_________分裂开始。

(4)吃西瓜时，会感到甘甜可口，主要是因为[ ]________中含有的液体内溶解着大量的糖分。

什么是酵母纤维素？其中的什么成分赋予了细胞壁支持和保护的功能？