遗传性牙龈纤维瘤龈增生表现是

A．龈 * * 坏死，有时龈缘呈反波浪状
B．龈缘肥厚，龈 * * 呈球状增大
C．牙龈颜色鲜红或暗紫红，光亮，质地松软，轻触之极易出血
D．牙龈增生呈桑葚状
E．牙龈普遍增生覆盖全部牙冠

下列哪些脂类能形成β晶体结构（）

A、豆油

B、奶油

C、花生油

D、猪油

E、菜籽油

F、棉籽油