答案：A

本题考查影响气温的主要因素。南北方向纬度存在差异，南方纬度低，太阳辐射强，温度高，杏树开花早，北方地区纬度高，太阳辐射弱，杏树开花迟。所以导致杏树开花盛期由南向北推后的主要因素是太阳辐射。所以本题选择A选项。