下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题:
养分 | 黄豆内的含量(g/100g) | 牛奶内的含量(g/100g) | 成年人每日需求量(g) |
蛋白质 | 38.00 | 3.30 | 80.00 |
碳水化合物 | 31.30 | 4.70 | 380.0 |
脂肪 | 18.00 | 3.80 | 80.00 |
钙质 | 0.06 | 0.12 | 0.80 |
(1)若该成年人每日只食用1000g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是________。
(2)黄豆、牛奶摄入人体后,其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?_____。 |
(3)牛奶被视为婴儿的理想食品的原因是______________________________。 |
(4)2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉,其营养成分与正常奶粉有什么不同?_____________________________。 |
(5)小明同学在学校门口商店买了一盒“××”牌豆奶粉,在喝豆奶粉前我们应关注包装上的有关营养成分、生产厂家和厂家地址、________________________________(至少答出两项)等内容。“××”牌豆奶粉包装上有关营养成分的内容有:每100g内含脂肪≥3.3g、蛋白质≥2.9g……,”蛋白质在消化道中被消化的起始部位是胃,写出蛋白质在消化道中消化过程的反应式:______________________________。 |
(6)氨基酸随血液循环到达心脏后,首先到达心脏的右心房,然后经过______循环再回到心脏的左心房、左心室,最后经________运离心脏,运至全身。 |