问题 选择题

苹果醋具有消除疲劳、养颜美容的奇效,含有乙酸、乳酸(C3H6O3 )、苹果酸(C4H6O5 )等10多种有机酸.下列关于苹果醋的说法错误的是(  )

A.苹果醋的pH>7

B.乳酸中碳、氢、氧元素的质量比为6:1:8

C.苹果醋不能用铝制容器长期存放

D.苹果醋能使紫色石蕊试液变红色

答案

A、根据题中信息可知苹果醋是酸性物质,则苹果醋的pH<7,故A说法错误.

B、根据乳酸的化学式为C3H6O3,碳、氢、氧三种元素质量比为(12×3):(1×6):(16×3)═6:1:8,故B说法正确.

C、因金属铝的活动性强,能与酸发生反应,苹果醋中有有机酸,所以苹果醋不可用铝制容器盛放,故C说法正确.

D、苹果醋中有有机酸,所以苹果醋能使紫色石蕊试液变红色,故D说法正确.

故选A.

选择题
单项选择题