参考答案：

(1)讲授法 讲授法是教师运用口头语言连贯地向学生传授知识、引导学生学习的一种教学方法。

(2)谈话法 谈话法是教师引导中学生运用自己的经验和知识回答问题，从而获得新知识、巩固已学过的知识的方法。

(3)读书指导法 读书指导法是教师通过指导学生自学教科书，从而使学生获得知识、培养能力的方法。

(4)演示法和实验法 演示法和实验法是中学教学中常用的方法。

(5)练习法 练习法是指在教师指导下，学生通过课堂练习和课外作业巩固知识，形成技能、技巧的教学方法。