参考答案：B

解析： 本题考查表达式中日期/时间型数据的表示方法。选项A，“*”是文本型数据的一个通配符，表示包含任意多个字符的字符串；选项C用英文双引号(" ")括起来的数据用来表示该数据时文本型数据；选项D，“”是文本型数据的另一个通配符，表示任意1个字符。答案为B。