（1）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．

（2）、从图片中可以判断出，把①接到②上，是嫁接．分为枝接和芽接．用枝条作接穗的叫枝接，如A，用芽作接穗叫芽接，如B．

（3）、嫁接时，接上去的芽或枝条为接穗，为图中的①，被接的植物是砧木，为图中的②．

（4）、嫁接时，被接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活，因为形成层具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，使得接穗和砧木长在一起，易于成活．

故答案为：（1）芽；枝；完整的植物体

（2）枝接；芽接  

（3）接穗；砧木

（4）形成层