乳酸在医药、食品等工业中应用前景广阔，近年来，乳酸成为人们研

问题问答题

乳酸在医药、食品等工业中应用前景广阔，近年来，乳酸成为人们研究的热点之一．乳酸的化学式为C₃H₆O₃，试计算：

（1）乳酸中碳、氢、氧元素的质量比；

（2）乳酸中碳元素的质量分数．

答案

（1）由乳酸的化学式为C₃H₆O₃，

则C、H、O元素的质量比为（12×3）：（1×6）：（16×3）=36：6：48=6：1：8，

答：乳酸中碳、氢、氧元素的质量比为6：1：8；

（2）由乳酸的化学式为C₃H₆O₃，

则C元素的质量分数为

12×3

12×3+1×6+16×3

×100%=40%，

答：乳酸中碳元素的质量分数为40%．