参考答案：对

解析： 实施分类管理的企业出现下列情况之一的，检验检疫机构可以根据情节轻重对其作降类处理： (1)检验检疫机构年批次检验合格率未达到要求的； (2)发生重大质量问题造成国外索赔的； (3)检验检疫机构抽查检验连续出现不合格批次的； (4)企业检验员在检验中弄虚作假的； (5)有其他违反法律、法规规定行为的。 降类的企业必须在6个月后才能申请恢复原来的分类管理类别，且必须经过重新考核、核准、公布。因此，本题说法正确。