参考答案：A

解析：

本题值得注意的是命题的思维方式。很多人会发现选项A、C都是有答题依据的，"建筑施工企业应当建立应急救援组织。规模较小的，可以不建立应急救援组织，但应当指定兼职的应急救援人员"。注意题目暗示了二级总承包企业不属于"规模较小的"。