下列说法正确的是

A．维生素A是固醇的开环衍生物

B．维生素A最稳定的结构为消旋体

C．维生素A为一类维生素的总称

D．维生素A的侧链上有三个双键

E．维生素A对酸稳定

我国煤矿生产安全状况较差的原因较多，但煤矿职工整体素质较差，法律意识淡薄是不可忽视的主观因素。