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分析：根据极差的定义，用该天的最高气温减去最低气温即为这一天的温度的极差．

解答：解：本日极差为：5-（-2）=7℃．

故答案为7．

点评：本题考查了极差的定义，极差反映了一组数据变化范围的大小，求极差的方法是用一组数据中的最大值减去最小值．

注意：

①极差的单位与原数据单位一致．

②如果数据的平均数、中位数、极差都完全相同，此时用极差来反映数据的离散程度就显得不准确．