参考答案：

岩浆岩的结构是指组成岩石的矿物的结晶程度，颗粒大小，晶体形态，自形程度和矿物间的相互关系。

岩浆岩的构造是指岩石中不同矿物集合体之间或矿物集合体与其它组成部分之间的排列充填方式等。