问题
单项选择题
关于淀粉酶的叙述，错误的是（）。
A．最适pH是6.7～7.0
B．可作用于淀粉的α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键
C．是胰腺分泌的
D．是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶
E．又称为胰酶
答案
参考答案：B
解析：
淀粉酶的理化性质，其可作用于淀粉的α-1，4糖苷键，不会作用于α-1，6糖苷键。
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关于淀粉酶的叙述，错误的是（）。
A．最适pH是6.7～7.0
B．可作用于淀粉的α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键
C．是胰腺分泌的
D．是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶
E．又称为胰酶
参考答案：B
解析：
淀粉酶的理化性质，其可作用于淀粉的α-1，4糖苷键，不会作用于α-1，6糖苷键。