下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A.用于鉴定还原性糖的NaOH溶液和CuSO₄溶液，可直接用于蛋白质的鉴定

B.鉴定脂肪时需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒

C.鉴定还原性糖时，要先加入NaOH溶液摇匀后，再加入CuSO₄溶液

D.用于鉴定蛋白质的NaOH溶液与CuSO₄溶液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用

要采用“cin，tout”进行输入输出时，必须包含的头文件是【 】。