影响罐头食品传热速度的主要因素有()、()、罐头的初温和杀菌锅的形式及罐头在杀菌锅中的状态。
参考答案:罐头容器的种类和形式,食品种类和装罐状态
读“部分大洲轮廓图”,完成下列要求:(6分)
(1)写出图中字母分别表示的大洲名称。
A. B. C.
(2)图中面积最大的大洲是字母 表示的大洲,面积最小的大洲是字母 表示的大洲。
(3)字母B表示的大洲和字母C表示的大洲隔 洋相望。
审计人员审查资产负债表项目时,检查被审计单位对有关资产类项目是否按规定设置了减值准备科目,其目的是:
A.检查其是否遵循了及时性原则
B.检查其是否遵循了实际成本计价原则
C.检查其是否遵循了谨慎性原则
D.检查其是否遵循了重要性原则