《耕织图·耕图》为南宋作品，为历代帝王所推崇和嘉许，下图为康熙命画家重新绘制的该作品，也反映了清代生产方式。材料提供的信息说明

A．中国古代农业文明一直很先进

B．传统农耕技术没有突破性发展

C．清代出现一牛一人的耕作技术

D．水田耕作表明经济重心在南方

水平岩层