参考答案：A, C, D, E

解析：替代品指的是来自其他行业或者海外市场的产品，故A说法正确。替代产品或者服务对需求和价格的影响越强，风险就越高，故B说法不正确。来自于其他行业中的替代品不仅仅会影响价格，还会影响到消费者偏好，故C说法正确。当消费者购买来自另一行业的替代产品或者服务的"品牌转换成本"越低，替代品对这个行业未来利润的威胁就越大，从而行业风险也就越大，故D说法正确。替代品的潜在威胁对行业的销售和利润的影响也在波特五力分析法中有所反映，故E说法正确。