基因是染色体上具有控制生物性状的DNA 片段，DNA是主要的遗传物质，主要存在于细胞核中．

A：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分），与遗传无关；

B：DNA是主要的遗传物质，主要存在于细胞核中；故选B

C：线粒体是能量转换器，将有机物中储存的化学能释放出来供细胞利用，与遗传无关；

D：叶绿体也是能量转换器将光能转变成化学能储存在有机物中，与遗传无关；

故选：B