A、分别加热等质量的氯酸钾与高锰酸钾，刚开始加热没有分解，氧气的质量为0；加热到一定温度后，高锰酸钾先分解，随着反应的进行，氧气逐渐增多，当氯酸钾与高锰酸钾反应完毕后氧气的量不再增加，为一定值，但是等质量的氯酸钾与高锰酸钾完全反应最后得到氧气的质量是氯酸钾的多，故A正确；

B、锌和稀硫酸接触立即反应，因此起点应该是0，故B错误；

C、铝和铁“与等质量等溶质质量分数相同的稀盐酸反应”时，生成的氢气的质量相等；由于盐酸过量，而等质量的铝和铁完全反应，铝产生的氢气多，故C错误；

D、氯化钠溶液加水稀释过程中，溶质的质量分数会逐渐变小，但不会变为0，故D错误；

故选项为；A．