问题 单项选择题

鞣质不能与哪类成分生成沉淀( )

A.蛋白质

B.醋酸铅

C.生物碱

D.咖啡因

E.铁氰化钾

答案

参考答案:E

解析: 鞣质能与蛋白质、醋酸铅、生物碱、咖啡因成分生成沉淀。

单项选择题
单项选择题