监理规划应在( )后开始编制。

A．监理工作范围、内容确定

B．监理工作程序确定

C．签订委托监理合同

D．收到设计文件

E．明确项目监理机构的工作目标

汤卤可以决定卤制菜肴的（）

A.形、香、味

B.色、味、质

C.色、香、味

D.色、香、形