问题
填空题
食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，BHT（化学式C13H30O）是一种抗氧化剂，
该物质的相对分子质量是 ，C、H、O的原子个数比是 ，碳元素的质量分数是 （精确至0.1%）。
答案
202 13:30:1 77.2%
相对原子质量=12×13+1×30+16=202；C、H、O的原子个数比是13:30:1；ω（C)=
×100％= 77.2%。
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食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，BHT（化学式C13H30O）是一种抗氧化剂，
该物质的相对分子质量是 ，C、H、O的原子个数比是 ，碳元素的质量分数是 （精确至0.1%）。
202 13:30:1 77.2%
相对原子质量=12×13+1×30+16=202；C、H、O的原子个数比是13:30:1；ω（C)=×100％= 77.2%。