问题
计算题
（ 2分）2011年4月，上海工商部门查获用柠檬黄色素染黄的“染色馒头”。柠檬黄色素的化学式为 C16H9N4O9S2Na3，外观为橙黄色粉末，可添加于饮料等食品，但用量有严格限制。
(1)柠檬黄色素是由 种元素组成的；
(2)柠檬黄色素中碳、氢元素的质量比C：H= 。
答案
（1）6（2）64:3
题目分析：根据柠檬黄色素的化学式 C16H9N4O9S2Na3分析。
（1）C16H9N4O9S2Na3是由C、H、N、O、S、Na共六种元素组成；
（2）在C16H9N4O9S2Na3中碳、氢元素的质量比C：H=（12×16）：（1×9）=64：3
点评：本题主要考查化学式的意义，以及物质的组成的描述，本题难度不大，熟练掌握化学式的意义，以及化学式的计算，即可做出正确解答。